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火锅店里最好别点这种锅底,成本非常低,谁点谁吃亏

作者: 时间:2019-07-05 08:11

原标题:火锅店里最好别点这种新百胜网址锅底,成本非常低,谁点谁吃亏

现在大家都经常外出吃饭,聚餐,吃饭就要解决一个问题,那就是众口难调。可能你喜欢吃的东西别人不喜欢,别人喜欢的你不喜欢,所以就会导致聚餐时的不愉快。所以怎么样才能够找到一个所有人都喜欢的餐厅呢?有的人会选择去吃自助餐, 可能一开始还好,但是如果每次聚餐都要去吃自助的话,就会有很多人腻烦了,想找新的就餐地点。这个时候相信很多人都会选择去吃火锅,因为火锅之中聚集了各种食材,各种口味,相信每个人都能够吃到自己喜欢的菜。相比于其他的选择,选择火锅还是很安全的。

说到吃火锅,点锅底是个很重要的问题,因为锅底决定了这顿火锅的基调。一般现在的火锅店里锅底的种类不只有清汤和麻辣,还有番茄锅,咖喱锅,冬阴功锅等等,各种各样的选择中,最清淡的肯定是清汤锅底了,很多不能吃辣的人都觉得清汤锅底健康,而且百搭,还可以加上酱料调成自己喜欢的味道,这样就能够避免既想吃火锅又怕辣的问题。

清汤锅底是很多人都喜欢点的锅底,但是说句实话,这个锅底其实是非常不值钱的,谁点谁亏说的就是它了,为什么要这样说呢?因为可能很多人都觉得,火锅店里面的清汤是用大骨头熬出来的高汤或者是菌汤等等。但是如果你去的不是比较高档的火锅店,而是普通的火锅店,可能有部分商家会用浓汤宝加开水,再撒上一些葱结之类的装饰菜来兑出清汤,如果是这样做出来的清汤,整个成本加起来都不到一块钱。

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可是你要知道,这样的锅底在火锅店里面的价格是30多块钱,算算是不是觉得很亏呢?而且如果是这样,对出来的清汤锅根本就没有什么味道。吃起来火锅简直跟开水涮肉是一样的,因为麻辣锅里面好歹还有牛油什么的,别的锅底也是需要炒制步骤的,制作步骤都比清汤锅复杂,只有清汤锅是最简单的,价格却并不是很便宜。所以连服务员可能都在背地里觉得你点清汤锅很亏呢。

虽然自己在家里做火锅的时候,很多人会选择制作清汤锅底,因为毕竟那是自己用大骨头或者是鸡肉熬出来的高汤,吃起来比较新鲜,而且也很放心,可是如果是去火锅店这样的地方,还是少点一些清汤锅吧,毕竟一般价位的火锅店很少会给顾客使用真正的高汤的。谁要是点清汤锅,那不是白给老板送钱吗?