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这家店的金奖芙蓉鸽皮脆肉嫩,汁多到飞起~

作者: 时间:2019-12-19 20:57

原标题:这家店的金奖芙蓉鸽皮脆肉嫩,汁多到飞起~

《本草纲目》中说到,鸽子“味甘性平,补气养神,可入药”,高蛋白低脂低胆固醇,不管男女老少都能够吃,是家庭聚会的首选菜品

现在,民间也仍然流传着“一鸽胜九鸡”的说法,是因为鸽子的营养价值极高,被我们称为“动物人参”

通过品牌晋级的好食上,以鸽子菜为特征,鸽子系列菜品也成为不少长沙门客的心头好~

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来好食上,其他不说,先来道金奖芙蓉鸽!

色泽金黄的鸽子,泛着诱人的油光,似乎在叫嚣着“快来吃我吧~~~“

好食上选用美国落地王鸽作为鸽种,花费2400万自建养鸽场,在这里每一只鸽子都喝泉流长大,用五谷杂粮喂食,培养出来的鸽子超新鲜

此图由好食上鸽子厂供给

还花费180万重金研制秘制配方,为到店就餐的客人献上十足的诚心和最高质量的芙蓉鸽。

选用“世界茶油之乡”--茶陵的世界一级茶油作为炸鸽专用油,上等茶油炸出的鸽子皮,色彩愈加鲜亮诱人。

好食上一切鸽子系列菜品都是当天现做不隔夜,确保乳鸽肉嫩,每一只鸽子都坚持对半开,趁热手撕还能看到里边充满着满满的汁水(流口水ing)。

芙蓉鸽的最佳赏味期是刚刚上菜的前10分钟,每咬一口都汁多到飞起,稍不留意汁水还会从唇边流出,超有画面感!

一锅芙蓉鸽王汤,露脸方法非常令人冷艳,还有“开煲典礼”哦~

选用天然成长700天以上的老鸽,通过12味宝贵食材精心熬煮,才有了这一碗来之不易的芙蓉鸽王汤。

第一步,先喝汤。一碗好的炖汤,考究的是汤色如茶。将鸽肉与宝贵食材融为一体的鸽王汤轻轻泛黄,非常浑厚鲜美,冬季喝一口,把全身的疲乏通通都赶开!

第二步,吃鸽肉。鸽肉通过长期的炖煮变得绵软无比,配上店内的克己酱汁,香辣入味,滋味一绝!

第三步,下馄饨。在好食上,吃馄饨也有十足的典礼感,服务员会在每个碗里盛上煮好的馄饨,皮薄肉多,让你吃完一个还想再吃!

不必忧虑进程杂乱,服务员会交心替你做好每一步。来好食上,只管吃就好啦~

重口味的香酥风味鸽,肯定会遭到很多湘菜爱好者的好评。精选海南胡椒热火煸炒后,散发出浓郁诱人的香味,让人胃口大开。

开吃前的典礼不容错失!鸽肉下方铺了一层烤箱高温加热过的鹅卵石,撒上五香水后立刻欢腾冒烟,让整道菜更添风味~

鸽子肉皮薄肉嫩,香而不腻,进口的肉绵软带着微辣,分分钟沦亡在这一口销魂的肉中无法自拔!

专做鸽子的好食上,居然还藏着“全湖南最好吃的炒饭”!

可别小看这一碗小小的炒饭,但是加入了10味宝贵食材呢!五味山珍(松茸、寒菌、奶浆菌、鸡枞菌、螺丝椒)和五味野味(乳鸽、云腿、腊肠、土鸡蛋、鸭肝),诚心满满~

为了做出口味最好的炒饭,店内的炒饭都是现点现炒现吃,简略的翻炒需求多年的技艺锻炼,才干成果这一道看起来“朴实无华”的炒饭。

炒好后交心的厨师会挨个拿碗装好,一口入嘴,此时小编只想竖起大拇指,真的超好吃!任你拿什么山珍海味也不换!

以鸽子为特征,主打金奖芙蓉鸽的好食上,还有超多地道湘菜湖南最好吃的港式茶点等你来逐个解锁

实力引荐,牛肉爱好者必定关键这一道锅巴牛肉!

将煨好的牛肉倒在高温加热好的锅巴上一同翻炒,这两种看起来毫不相关的两种食物结合,也别有一番滋味,肯定值得测验

南杏北杏甜杏苦杏4种杏手磨成的杏仁露,皎白细腻。

还加入了蛋清混合,在甜甜的基础上口感愈加嫩滑,这个冬季喝它能够过得更甜哦~

颜值超高的黑金流沙包,表层还刷了一层可食用金粉,看起来超精美,只需一眼立马爱上!

刚蒸好的流沙包,扯开还能够流沙(当心烫哦~),吃进嘴里便能感遭到流沙在口腔中滑动,甜美不腻,恨不能一口一个!

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有着超大空间的好食上,分大厅包厢两大区域,能够接收不同需求和不同数量的客人。

好食上至今现已开店16年,凭仗专业、入味、用心引领湘菜潮流,在湘菜top10中具有一席之地,遭到很多门客的喜欢。

好食上喜盈门.范城店

地址:万家丽路中段36号喜盈门.范城店3层

营业时间:10:00-14:00/16:30-21:00

好食上八一路店

地址:八一路燕山街123号鸿飞大厦1-5楼

营业时间:11:00-14:00,17:00-21:00(工作日)/09:00-14:00,17:00-21:00(周末)