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它是白酒最怕的“解药”,家家都有它,酒前吃它不易醉还护肝

作者: 时间:2019-12-12 09:14

原标题:它是白酒最怕的“解药”,家家都有它,酒前吃它不易醉还护肝

在现在这个社会,每个人多多少少都会喝一点酒,尤其是在饭桌上谈生意,酒便是气氛的调节剂,不会喝酒他人就不乐意跟你谈生意,可是喝多了就还对身体欠好。今日小编就来给咱们说一种白酒最怕的“解药”,家家都有它,酒前吃不易醉还护肝。它便是新百胜网址生姜,它还有丰厚的蛋白质、维生素、胡萝卜素等营养物质,喝酒前含一片生姜在嘴里能协助咱们解酒,做成菜吃滋味也会十分好。现在小编就来教咱们做一道仔姜香水鱼。喜爱的记住给小编点赞哦!

仔姜香水鱼

By 狂草

配料:

草鱼 1条、香水鱼底料 1袋、仔姜 1抉、小葱 4根、干海椒 1把、花椒 1把、菜籽油 1汤匙、干淀粉 1/2汤匙、料酒 4茶匙、胡椒粉匙 1/2茶、精盐 1/2茶

烹饪过程:

1.草鱼处理后,鱼头对破、鱼骨宰块、鱼腹切条、鱼肉切片;

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2.在清水中淘洗至水清;

3.捡出鱼头,放料酒、胡椒粉、盐抓至粘手;

4.放干淀粉,加迨量水;

5.抓均匀,静置。

6.油热、小火,下香水鱼底料炒香;

7.下切成丝的仔姜翻炒;

8.放入鱼头翻炒;

9.参加足量清水;

10.大火烧沸;

11.中火煮五分钟左在,将鱼头捞入汤锅;

12.将鱼骨、鱼腹捡入锅中;

13.煮一两分钟,调小火下鱼片;

14.煮至鱼片变色、浮起,倒入汤锅内;

15.放上小葱段。

16.油热、中火,下干海椒、花椒炸出焦糊香味;

17.浇入汤锅里即可。

烹饪小贴士:

1、闻:主要是查看姜的表面有没有异味或硫磺味,“毒生姜”有一股很浓的硫磺味,掰开品味会发现姜味不浓或滋味改动。

2、尝:专门的滋味,姜味不浓或滋味改动的要慎买。

3、看:正常生姜表面粗糙,较干,色彩发暗;“毒生姜”表面润滑,像打了蜡相同,十分水嫩,呈浅黄色。“毒生姜”的姜皮相对正常生姜更简单脱落,掰开后,表里色彩不同较大。

4、放:一般的生姜保质期比较久,而“毒生姜”暴露在空气中后,过几天就会蜕变发霉。

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