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蒸鸡蛋时,只加盐是不对的!多加一点这,鸡蛋没有腥味,越蒸越嫩

作者: 时间:2019-07-10 11:42

原标题:蒸鸡蛋时,只加盐是不对的!多加一点这,鸡蛋没有腥味,越蒸越嫩

蒸鸡蛋时,只加盐是不对的!多加一点这,鸡蛋没有腥味,越蒸越嫩!像现在很多想要减肥爱美的女性朋友,就喜欢喝鸡蛋羹,不仅可以起到减肥的效果,而且还会让身体变得非常健康,可以成为健康该减肥食品之一。蒸鸡蛋是很多人从小吃到大的美味。鸡蛋中的蛋白质也是最容易被小孩子所吸收的一种物质。虽然说蒸鸡蛋羹简单,但是每个人做出来的效果也是不一样的。有的人蒸出来的鸡蛋羹就非常滑嫩细腻好吃,有的人蒸的孩子都不喜欢吃。接下来小编就把蒸鸡蛋羹的具体做法还有技巧分享给大家,快来学习一下吧!

日式松茸蒸鸡蛋

By 松茸

配料:

冻干松茸菌 3片、鲜虾 2只、鸡蛋 2枚、黄秋葵 适量、海苔 适量、料酒 适量、白糖 适量、食盐 适量

烹饪步骤:

1.将冻干松茸菌放入清水中醒开30秒,备用。

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2.将鲜虾取虾仁,用料酒腌制,备用。

3.把秋葵切片,备用。

4.把鸡蛋打散,放入海苔,白糖和食盐,拌匀备用。

5.把鸡蛋液放入蒸锅蒸煮,可以盖上碟子防止滴水。

6.待蛋液凝结时,放入醒开的冻干松茸菌,虾仁和秋葵,继续蒸煮,片刻后即可享用。

烹饪小贴士:

1、健脑益智:鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

2、保护肝脏:鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3、美容护肤:鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。

你们学会了吗?